シニアテニス両手打ちでの挑戦記 ６０歳代半ばにしてエルボーをこじらせ片手では打てなくなりバック、フォアーとも両手打ちに替えての試行錯誤、全日本ベテランテニス選手権出場目指してのつれづれ。

　口から漏れてくる献立等の気苦労は察していたけれども黙るが勝ちともくしていたが、今夕の夕食を作るはめになった。いつかそんな時が来るのはわかっているので「ためしてがってん」を見ては何度か挑戦はしてきたことある。
　今夕はがってんの豚汁をつくることにきめる。ビデオを見直してから買い物に出かける。脂身の豚肉、ねぎ、ごぼう、大根、豆腐、にんじん、こんにゃく等。四人前の献立内容はがってんでは表示がなかったので、さじ加減がわからず迷ったが適当にやるしかない。ごぼうは硬いので薄く、大根にんじんはその倍くらいに切り、熱湯をさっと通して水から沸騰するまでは強火で根菜類を煮る。火が通ったところで一回目の味噌を入れる。やわらかくなったところで熱湯に１５秒通した豚肉をいれ、ねぎを入れる。二回目の味噌を入れて味を調整する。これで出来上がりである。
　肉と野菜のコラボレーションが豚汁であるとのこと。
　テニス友達から買った無農薬の米二合も炊いていたが、いつもあまるのがきれいに食べてしまったそうだから、豚汁もそこそこの出来だったかもしれない。
　
　コートに出かけると重機がクラブハウスの解体にかかっていた。恐竜のような口を広げ建物を食いちぎっているさまはなんともいえない。いよいよ使えるコートも三面となった。